Makîneya Ramen a Bazirganî ya Jîr a HICOCA

Biyonîk stiring av û rûyê hevîr bi hûrî tevlihev dike da ku bibe yekreng, vîskozîteya nîşastayê zêde dike û hişkbûna hevîrê zêde dike.

Gelek ceribandin proteîna di hevîrê de teşwîq dikin û elastîkbûna wê zêde dikin.

Mîhenga pêşwext a yek-destikê ji bo hevîrkirina biyonîk û gerandin û tevlihevkirina dubarekirî ya hevîrê.

Kontrola bi temamî aqilmend û pêçandina biyonîk a bi destan rê dide pêçandina elastîk, û di ardê de avahiyek toreke sê-alî ya glutenê çêdike ji bo tamayek bêhempa.

Pênc pêlkirin û sê tamîrkirin: teknîkên kevneşopî yên çêkirina nîskên bi destan hatine çêkirin ku ramenê dike padîşah.

1. Amûra Hêrandina Hevîrê

Dizayna mekanîkî karê destî teqlîd dike. Di dema pêvajoya hevîrkirinê de, çîpên tevdanê mîna tiliyan têne çêkirin, tevgerek tevdanê diafirînin ku dişibihe destê mirovan, tevlihevkirinek bilez û wekhev gengaz dike, û tevliheviyek bêkêmasî ya av û hevîrê misoger dike.

Pêvajoya hevîrkirinê 5 deqîqe digire, her komek 15 kg hevîr tê hevîrkirin. Av bi du gavan tê zêdekirin. Gava yekem 3 deqîqeyan tê tevlihevkirin, da ku ard û çareserî bi hev re bibin yek û dest bi çêkirina glutenê bikin.

Piştî gava duyemîn, perçeyên piçûk dest bi hevgirtinê dikin û mezintir dibin. Dema tevdanê di vê qonaxê de 2 deqe ye. Ev yek pêşî li zirara li hevîrê digire û piştrast dike ku hevîr sist, bi mezinahî û rengê xwe yekreng dimîne, û dema ku tê girtin û bi nermî tê hevîrkirin, xwedî elastîkbûnek têr e ku gogek çêbike.

2. Pêvajoya Çapkirinê

Bikaranîna tekerên alloyûma krom bilind ji bo gerandinê hişkbûnek bilind, qedandina rûyê erdê û temenê karûbarê dirêj misoger dike, ku di encamê de performansa gerandinê ya bilindtir peyda dike. Rêzkirina mesafeya diranan bi karanîna destekek dîmendera dîjîtal bikar tîne, ku xebitandinê hêsantir dike.

3. Pêvajoya Makînekirinê

Ev makîneya qermiçandina nîskan dikare bi lez nîskên bi firehiyên cûda bibire, dihêle hûn cûreyên cûda yên nîskan çêbikin.